Je dois réaliser un travail sur un fromage. J’ai décidé de manger local, alors j’ai choisi le Petit Lathuy, que je ne connaissais pas, qui […] Read More
Catégorie : Plats
J’ai eu un jour l’idée d’associer orange et crevette. Pas de crevettes au frigo, alors, j’ai commencé par des scampis surgelés. Avec les carapaces, je […] Read More
Pour les amoureux du végétarisme… Voilà une recette super rapide à faire à n’importe quelle occasion! En plus, ce n’est pas gras du tout 🙂 […] Read More
Coucou les amis! Si vous êtes belge comme moi, vous connaissez sûrement les boulets à la liégeoise. Parfois, vous en faites et vous avez été […] Read More
Mmmh quelles jolies couleurs! La combinaison petits pois et lard fonctionne à merveille, alors, en accompagnement des pâtes, c’est le paradis! Il ne suffit que […] Read More
En général, pour utiliser le reste de mon céleri vert, j’en fais une soupe ou je le déguste cru avec de la sauce cocktail (cela […] Read More
Mmmh les pâtes, j’en raffole. Les italiens en proposent toujours en primi piatti. Ce plat de pasta est originaire des Pouilles, et ma maman me […] Read More
La sole, on l’aime surtout meunière mais ce poisson se marie super bien en terre et mer! Ici, je l’associe au chorizo et je l’accompagne […] Read More
Vous m’aviez demandé de revisiter un plat de Top Chef à notre niveau: c’est chose faite! Vous vous souvenez de la fameuse épreuve sur les […] Read More
Recette réalisée – en collaboration avec mon chéri fou des fourneaux – pour participer au défi sur le thème du miel. Comme c’est la saison […] Read More