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Catégorie : Entrées

Entrées Posted on30/03/2021

Soupe à l’oignon revisitée

La soupe à l’oignon mais version « on invite chez soi » n’est vraiment pas compliquée! A nouveau, je vous propose de faire avec les restes du […] Read More

Entrées Posted on10/11/2020

Galettes de St Jacques à la fondue de poireaux

Novembre, ce mois particulier où arrivent les Saint Jacques… Ici, je vous propose une entrée surprise ! Sous forme d’aumônière, la crêpe enferme la fondue et […] Read More

Entrées Posted on09/11/202022/08/2021

Crème de potimarron au lait de coco

Ouuuh ça se refroidit par ici! Pas grave, parce qu’on est en automne, et en cette saison, on mange du potimarron (ou toute autre légume […] Read More

Entrées Posted on07/11/202007/11/2020

Duo de poireau, œuf mollet et tuile de pain

Voici un plat super facile à réaliser et super joli pour votre petite famille! Les ingrédients sont très peu nombreux et très bon marché! Et […] Read More

Entrées Posted on03/11/2020

Rouleaux de printemps et leur duo de sauces asiatiques

S’il y a bien un truc que je déteste faire mais que j’adore manger… Ce sont les rouleaux de printemps. Un peu de patience et […] Read More

Entrées Posted on11/06/202022/08/2021

Tomates-mozza multicolores et pesto de roquette

La tomate mozza classique, on connaît. Et elle fait toujours plaisir dans un brunch, en entrée ou en lunch! Apportons-lui un peu d’originalité avec des […] Read More

Entrées Posted on10/06/202022/08/2021

Asperges blanches sauce gribiche

C’est une tradition, d’au moins une fois par an, goûter à cette recette! Ma maman, encore une fois, est à l’origine de cette inspiration. Je […] Read More

Entrées Posted on01/06/202022/08/2021

Panna cotta de fenouil, tartare de saumon et moutarde à l’ancienne

Je me suis abonnée à la revue « Yam », la revue gastronomique de Yannick Alléno où les plus grands chefs français partagent leur savoir et l’applique […] Read More

Entrées Posted on29/05/202029/05/2020

Bouillon asiatique aux crevettes

J’avais comme une envie de voyager en Asie. Souvent, les bouillon faits maisons manquent de ce goût puissant tant recherché qu’on apprécie tellement. J’ai donc […] Read More

Entrées Posted on26/05/202022/08/2021

Millefeuille de betterave aux pommes et au chèvre

La betterave est un légume parfait pour sublimer les assiettes. En plus de sa couleur rose « fushia » très jolie, son goût sucré se marie super […] Read More

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by Stéphanie Staumont

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